Maitre Fungus

Maitre Fungus

Strugurii, brânza și alte lucruri bune, atunci când sunt atinse de Maestrul Fungus ating perfecțiunea. Geniu al întunericului, la întâlnirea cu ființele crescute în lumină, se dezlănțuie.

Strugurele ințepat în prag de iarnă de  ”noble rot” , care îi face găuri fine în coaja străvezie și îi scoate aerele din cap, dă naștere unui vin dulce exceptional….Brânza după intâlnirea cu el e atinsă de geniu….

Mucegai nobil pentru transformarea unui lucru obișnuit într-o creație excepțională.  Baudelaire și ale sale flori….

Și toate acestea merg tare bine împreună: vin dulce, brânzeturi cu mucegai nobil, pepene galben și un mousse din ciocolată neagră și  trufă de pădure…să vă bucurați de ele acum când iarna se vede venind…si foc in șemineu, și prieteni buni și pianul alături….

 

Adrian Petrechescu

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: